| 교육평가 |
| 2019.07.17~18 |
| 교육과정 |
HACCP 팀장교육 |
| 교육기간 |
2019.07.17~18(16시간) |
| 강사명 |
정병철,차진우,오용관,정혁환 |
| 교육인원 |
20명 |
| 교육장소 |
전남대학교
농업실습교육원 강의실 |
| 교육만족도 |
| 구분 |
설문내용 |
결과 |
| 교육효과 |
1. 교육 전과 비교하여 교육 후 HACCP에 대하여 많이 알게 되었습니까? |
4.6 |
| 2. 교육내용이 앞으로의 HACCP 업무에 도움이 될 것 같습니까? |
4.35 |
| 교육내용 |
3. 이번 교육의 교과 편성 및 내용은 적절하였습니까? |
4.55 |
| 교육수준 |
4. 이번 교육의 교육 난이도는 적정하였습니까? |
4.5 |
| 교육환경 |
5. 교육장 환경 및 교육기자재는 적정하였습니까? |
4.55 |
| 종합평가 |
6. 이번 교육에 대해 전반적으로 얼마나 만족하셨습니까? |
4.15 |
| 교육만족도 전체평균 |
4.45 |
| 강사평가 |
| 강사이름 |
강의내용 |
강의시간 |
결과 |
| 오용관 |
1. 식품 및 HACCP의 ·정책방향 |
|
4.35 |
| 차진우 |
2.
선행요건관리 |
|
4.35 |
| 정혁환 |
3.
HACCP 준비 5단계 |
|
4.35 |
| 정병철 |
4.
위해요소 분석 |
|
4.35 |
| 5. 중요관리점 결정 및 한계기준 설정 |
|
| 6. 모니터링 방법 및 개선조치 방법 설정 |
|
| 7. 검증절차, 교육훈련, 문서화기록유지 |
|
| 기타의견 및 건의사항 |
오용관대표님의 식품법관련 강의시간이 좀 더 길고 천천히 되었다면 좋겠다고 생각했습니다. 왜 이 법이 있고 어떻게
해석하는지에 대해 알 수 있어서 정말 좋았습니다. 위해요소분석 강의는 어디서도 들을 수 없는 교육이 었습니다. 강의해주셔서
감사합니다.
고생하셨습니다.
알기쉽게 교육내용이 잘 전달되고 조별토의과정이 좋았음. |
|
HACCP 교육원
교육결과보고